Josete Ordoñez, nació en Madrid en el año 1963. Sus primeros pasos como guitarrista están encaminados hacia el flamenco, pertenece por tanto a la generación de discípulos iluminados por el gurú de todos los guitarristas flamencos del último tramo del siglo XX; Paco de Lucía. Es en este camino donde toma las primeras clases de guitarra con apenas 10 años.
Su primer maestro, Andrés Espasandín, le induce a adentrarse más en el toque tradicional para acompañar al cante y al baile, entrando así a formar parte de los jovencísimos estudiantes de guitarra flamenca de las academias de baile Amor de Dios, Pilar de Oro de Madrid.
Sin embargo está también muy interesado en otras disciplinas musicales como el Rock, el Pop o el Jazz. Es entonces cuando forma sus primeros grupos; ‘Anábasis’ y ‘La Piel’ a principios de los 80. También durante esta época, se matricula en el recientemente fundado Taller de Músicos y establece contacto con diferentes profesores; Eddy Goltz, Sean Leavitt, Jorge Cabada y Pedro Ojesto y alumnos: Guillermo Mcguill, Maca, etcétera…Que le abren las puertas de la improvisación y el acercamiento al Jazz y a las músicas étnicas.